In questi giorni vi abbiamo chiesto le ricette delle feste. Ce n'è arrivata una speciale da una cuoca provetta di Busto Arsizio come Graziella Giavini. Di quelle per cui ci si deve però mettere ai fornelli dell'anima. Come di speranza parla il "condimento" distribuito in queste ore dal marito, lo storico Luigi Giavini. Lui che ha scritto tante opere, per queste feste si rivolge ai poeti che non ci son più e che ci trasportano nella profondità del Natale.
Prima però vediamo la ricetta auspicata da Graziella.
Des'druni da silenziu / trenta druni da speranza / centu druni da surisu / mila druni d'amúi.
Mescolare lentamente a caldo fino a sentire un profumo di... Paradiso / alleluia alleluia
Graziella Giavini
In questo periodo in cui si parla di ben altri drone, ne sceglie uno particolare, carico di positività, Luigi Giavini. Lo fa con affidandosi a un poeta di rara delicatezza, come Angelo Azzimonti.
Vorrei mandare un drone di speranza con questa bellissima poesia di Angelo Azzimonti: "A pía"
Fin tantu che in dul mondu ga saà /
almancu 'na fregüia da puesia/
i turnaàn i sunadúi daa pía /
ch' i portan ul Natal in ogni cà. /
Nassüi da un'esempia, hin senza età, /
i parlan, d'un Fiuén, d'una camána... /
e i sonan sempr'a stessa nina-nana /
da chèla nòci da dumíla ann fa. (per i fuasté: fregüia, briciola - pia, piva - esempia)
Poi, «un altro passo verso il Natale, lasciandoci guidare ancora da poeti bustocchi».
Che bello l'inizio di Mariolino Rimoldi : " San Giusepu a Madòna ul Bambén / 'na camána ul bö e u asnén, / I tri Ré i pastúi 'na cai bèra /gloria in ciel e pasi in tèra."
Ecco, ma la pace in terra non c'è. Oggi come ai tuoi tempi: "hin tropi i pericul cha gira pa'i strái / i bambul, i trotul a tèra i ha cuartái / sa giüga a fa guèra, sa giüga ai suldái". Sí Mariolino. Solo che oggi i bambini sono vittime vere di un gioco maledetto manovrato da adulti!
Con le parole di Augusto Brazzelli cerchiamo un regál al Bambén : " Par stô mondu, par sta tèra: Pasi, pasi, basta guèra! / Fursi, tropu hu dumandá... Ma fami speá, l'é a tó festa... L'é Natal!!!" Sì, speranza e fiducia! Lasciamoci accarezzare da questo stupendo pensiero di Augusto, sì proprio lui che subí più di 100 operazioni (e i medici gli regalarono una maglietta con scritto:" sono un campione!!! ") : sentite che bella:" Candu pensu puesia / mén a sentu armunia / e 'na pasi dent'al cöi. / I mé sogn hin sempar nöi /".
Assa! Alégher!!! Buon Natale!
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