/ Enogastronomia

In Breve

A Bellano (LC) un corso per scoprire l'utilizzo dei fiori in cucina. Coinvolti anche i ragazzi dell’Istituto Alberghiero CFPA di Casargo

Enogastronomia

Il Festival della cucina con i fiori approda sul lago di Como dal 9 all’11 maggio.

Conto alla rovescia per Love GINeration: oltre 100 etichette e tanto divertimento

Conto alla rovescia per Love GINeration: oltre 100 etichette e tanto divertimento

Enogastronomia

Fervono i preparativi per la manifestazione in programma sabato 22 al Museo del Tessile, firmata da VALe20

Il nuovo codice della strada spaventa e fa bere meno nei locali di Busto. Avanti anche la "wine bag" e i cocktail analcolici

Il nuovo codice della strada spaventa e fa bere meno nei locali di Busto. Avanti anche la "wine bag" e i cocktail analcolici

Attualità

Abbiamo svolto un sondaggio tra alcuni bar e ristoranti della città per capire come sono cambiate le abitudini dei bustocchi dopo l'introduzione di pene più severe per la guida in stato di ebbrezza. Molti lamentano una flessione del 30%, ma c'è...

Chef Fabio Mecchina, da Busto a Legnano con la Guida Michelin (e un sogno)

Enogastronomia

Sei anni fa il trentaseienne di Madonna Regina ha dato vita al Soul Restaurant di Legnano insieme alla moglie Gloria Marchesoni. Basket e taekwondo da giovane, poi l'esperienza a Londra dove ha lavorato anche con Gordon Ramsey ed...

A Malpensafiere il grande ritorno di Milano Wine & Spirits, la Mostra Mercato Internazionale dei Vini e Distillati

A Malpensafiere il grande ritorno di Milano Wine & Spirits, la Mostra Mercato Internazionale dei Vini e Distillati

Eventi

Duemila etichette tra conferme e new entry, masterclass gratuite e uno spazio per bambini: un weekend tutto da gustare l'8 e il 9 marzo

Arriva “Giulietta” sul Lago di Varese. Il Lido della Schiranna cambia ancora gestore

Arriva “Giulietta” sul Lago di Varese. Il Lido della Schiranna cambia ancora gestore

Enogastronomia

Grande novità per la “spiaggia dei varesini”: la Phil Bar, che nel 2023 aveva ottenuto concessione decennale, ha ceduto il ramo d’azienda a Vite srl, proprietaria del marchio “Giulietta al Lago”, specializzata in locali…...

I vincitori di Birra dell'Anno 2025: il Birrificio 50&50 di Varese

Il miglior birrificio artigianale dell'anno è varesino grazie a “50&50”

Enogastronomia

La ventesima edizione del concorso “Birra dell’Anno” di Unionbirrai a Rimini vede trionfare il birrificio artigianale varesino di via Merano. Che ha ottenuto il primo posto con le sue produzioni nelle categorie Session APA/IPA,...

Claudio Colombo (quinto da sinistra) dopo aver ricevuto il Premio per il Migliore Panettone Artigianale della Lombardia

Il premio per il miglior panettone artigianale della Lombardia va alla Pasticceria Colombo di Barasso

Enogastronomia

Lunedì 3 febbraio, il pasticcere varesino ha ricevuto il premio per il lievitato per eccellenza, dolce simbolo dolciario della nostra regione

Giöbia fa rima con risotto e luganega

Giöbia fa rima con risotto e luganega

Eventi

Non confondetevi: se i bruscitti rimangono il piatto bustocco per antonomasia, l'ultimo giovedì di gennaio è dedicato a riso e salsiccia. Però c'è un “giallo”, quello dello zafferano... E voi, come lo fate?

Ciro Marino e Giuseppe Frau (in arte Peppe Lab) con il riconoscimento ottenuto lo scorso anno a Sanremo

Da Gallarate a Sanremo, non solo musica: con Peppe Lab e Ciro ci si sfida anche a suon di pizza

Enogastronomia

Giuseppe Frau del noto ristorante tornerà in concomitanza del Festival a partecipare a un torneo con i migliori colleghi d’Italia. Sfida in tre categorie: classica, alla pala e gourmet. L’anno scorso con la sua Mati05 ottenne il...

Un regalo per il Sacro Monte? Lo storico "Milano" verso la riapertura

Un regalo per il Sacro Monte? Lo storico "Milano" verso la riapertura

Enogastronomia

L'Albergo Ristorante Milano, che domenica 15 dicembre ha chiuso i battenti, avrà presto una nuova vita: voci insistenti su un soggetto interessato a rilevare l'attività. Per il borgo e per tutta Varese sarebbe un importantissimo...

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