Si è svolto ieri mattina presso il CIOFS FP Varese il primo incontro con i cinque ragazzi che parteciperanno al Project Work, un’iniziativa promossa dalla CCIAA di Varese, alla quale ha partecipato LA SERVIZI SRL, società di Confesercenti Lombardia. Il progetto, intitolato “Dall’intuizione all’Ho.Re.Ca.”, ha l’obiettivo di trasformare idee innovative in imprese di successo nel settore dell’ospitalità, ristorazione e caffetteria (Ho.Re.Ca).
Ideato e guidato da La Servizi Srl, il progetto rappresenta un’opportunità unica di crescita per giovani aspiranti imprenditori, professionisti del settore e start-up in cerca di nuove strategie per competere in un mercato dinamico e in continua evoluzione.
Il percorso, della durata di 65 ore, integra il know-how aziendale con la creatività del mondo scolastico. Parte dal marketing digitale, branding, e gestione aziendale, arrivando alla realizzazione di un manuale operativo che guiderà i partecipanti dalla fase iniziale dell’idea imprenditoriale fino alla gestione concreta di un’attività nel settore Ho.Re.Ca..
Un elemento chiave del progetto è la mappatura delle attività locali di successo, che darà agli studenti l’opportunità di osservare da vicino le dinamiche operative e le best practice del settore. Tali esperienze contribuiranno alla valorizzazione del territorio, integrando le eccellenze enogastronomiche e culturali del varesotto nel manuale. I partecipanti avranno anche l’opportunità di costruire una rete di contatti professionali e creare un network territoriale che rafforzi il legame tra imprenditorialità e identità locale.
Obiettivi e risultati attesi
“Dall’intuizione all’Ho.Re.Ca.” si pone obiettivi ambiziosi:
- Favorire la nascita di nuove imprese nel settore Ho.Re.Ca..
- Supportare l’innovazione e il rilancio di attività già esistenti.
- Promuovere la competitività locale e la valorizzazione del territorio.
- Creare un network di professionisti ed esperti del settore.
I cinque giovani selezionati dall’istituto CIOFS-FP lavoreranno a stretto contatto con noi – afferma Rosita De Fino, Direttrice territoriale e responsabile della società La Servizi Srl – “Sviluppare competenze imprenditoriali in ambito strategico, come il marketing digitale, il branding e la gestione aziendale, è fondamentale per fare impresa.”
Federica Patrini, Direttrice di CIOFS FP Varese, ha dichiarato: “Abbiamo aderito con entusiasmo al Project Work promosso dalla Camera di Commercio su invito di Confesercenti, con cui collaboriamo da tempo. Crediamo in una formazione di qualità per i giovani, sia a livello professionale che umano. Iniziative come questa offrono loro opportunità concrete nel mondo del lavoro.”
Al termine del percorso, gli studenti presenteranno il manuale il 13 maggio 2025 al CIOFS FP in occasione dell’evento “OrientaMente”, segnando così la conclusione ufficiale del progetto. “Dall’intuizione all’Ho.Re.Ca.” è più di un semplice percorso formativo: è un acceleratore di idee, un ponte tra scuola e lavoro, una sfida per costruire il futuro del settore attraverso innovazione, formazione e passione, con un forte radicamento nel territorio e nelle sue eccellenze.