“Il Dolce Sogno” premiato tra le 16 migliore gelaterie d'Italia a Golosaria. Una grande soddisfazione per Lucia Sapia, l'ennesima, che carica e motiva ulteriormente il suo lavoro nelle attività di Busto Arsizio e Castellanza.
Domenica 5 novembre è stata chiamata sul palco per ricevere questo nuovo riconoscimento ed è stato ricordato come Lucia sia «pluripremiata, campionessa del mondo del 2008-2009, e ogni giorno prepari 24 gusti di ottimo gelato con materie prime di altissima qualità». Ecco il premio, assegnato grazie a Babbi, poi la foto di gruppo, lo scambio di impressioni ed emozioni tra colleghi, un’altra immagine scattata con Paolo Massobrio che firma la guida.
«Questo riconoscimento ci gratifica – dice Lucia Sapia – il nostro gelato nasce dalla conoscenza del singolo ingrediente. E poi siamo nel posto giusto, perché qui ci sono tantissime botteghe da cui prendere ispirazione, nuove idee per i prossimi gelati».
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È proprio questo l’ingrediente segreto di Lucia: non accontentarsi mai, lasciarsi sempre incuriosire e guidare da nuovi incontri con persone e materie prime, come dimostra anche un recente viaggio in Sicilia. LEGGI QUI
Ancora ieri, il tempo di concludere la cerimonia e poi eccola tra gli stand a conoscere, approfondire e prendere contatti per i gusti del futuro. Il tutto con quel pensiero ispiratore della natura che si fa gelato.
Un orgoglio per Lucia, accompagnata dal marito Michele, e per le città di Busto Arsizio e Castellanza, dove ci sono i negozi rispettivamente in viale Alfieri 28 e in via Don Minzoni 45. “Il Dolce Sogno” è già stato premiato per 4 volte consecutive con i Tre Coni dal Gambero Rosso. LEGGI QUI